ひでじビール 栗黒

トーコーで取扱いのある、ひでじビール「栗黒」ですが、

こちらは5年前くらいに本場イギリスのスタウトビール部門で金賞に輝きました！

珈琲のような香ばしいフレーバーと栗の香り、飲みごたえのある重厚な風味とコク…

ビールにしての９％はアルコール度数を実現させました。

栗黒の楽しみ方の一つとして、瓶内熟成です。

フルボディかつハイアルコールの為、数か月から数年に及ぶ長期間の瓶内塾生が可能です。

熟成を進めるほど香り、旨味、アルコール分等がビール全体によく馴染み、舌触りがよくなるとともに熟成香が増し、更に重厚でまろやかな味わいへと変化していきます。

味の変化を楽しめる熟成ビールと言われています。

飲みごろは５か月～熟成されて美味しくなるそうです。

 

お好みの温度でお楽しみいただけますが、温度によりビールの印象は大きく変わります。

おすすめの温度は、冷やし過ぎず、少し高めの10℃～18℃がオススメです♪

珈琲のようなフレーバー、栗の香りがするので、バニラアイスにかけてアフォガート風にしても

とてもおいしく召し上がれます。

 

店内で販売してますので、ぜひスタッフにお尋ねください。

 

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